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Présentation

eWater Systems : la solution de désinfection et de nettoyage écologique et économique

Désinfecter, éliminer les germes, nettoyer, dégraisser… Uniquement avec de l’eau ! C’est l’inovation proposée par eWater Systems qui, grâce à un procédé révolutionnaire, permet de réduire la consommation d’eau et d’énergie, et par conséquent les coûts d’exploitation des industriels et collectivités. Tout en préservant l’environnement.

Comment ça marche ?

En convertissant l’eau et le sel par un procédé d’électrolyse, eWater Systems met à disposition de tous un puissant désinfectant et un dégraissant très efficace. Car l’eau électrolysée est 80 fois plus efficace que la Javel : tous les germes et bactéries sont détruits en quelques secondes. Sans résidu et sans odeur.

Cuisines industrielles, fruits et légumes, machines à glaçons, poubelles, sols d’entrepôts…

Grâce à l’eau électrolysée, découvrez un moyen économique, efficace et écologique de tout nettoyer et tout désinfecter.

eWater System

eWater Systems est agréé par les normes d’hygiène alimentaire les plus strictes et est reconnu pour ses propriétés nettoyantes, écologiques et économiques dans le monde entier.

Le Système ROX

Comment ça marche ?

Qui aurait pu croire qu’un jour, la simple eau du robinet pourrait être transformée en un des produits de nettoyage les plus efficaces, dont les qualités désinfectantes feraient concurrence aux meilleurs détergents ? Cette technologie de nettoyage révolutionnaire, baptisée « eWater », Hoshizaki vous l’apporte grâce à sa gamme d’appareils ROX. Compact et très efficace, le système ROX eWater Systems est un produit économique et vraiment facile à installer, même dans les endroits les plus exigus.

ROX eWater Systems peut être utilisé pour désinfecter tout type d’aliment,
des équipements de cuisine ou encore des surfaces :

Applications

Maisons de retraite

Écoles et Garderies

Production alimentaire

Les maisons de retraite font confiance à eWater Systems pour se protéger contre les agents pathogènes

Les écoles approuvent les avantages liés au développement durable des solutions eWater Systems, nous aidons aussi à créer des espaces plus sûrs pour les petits

eWater Systems permet de réduire les coûts et de prolonger la durée de vie des aliments

  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Moins de produits chimiques à gérer et de substances chimiques potentiellement toxiques
  • Plus d’économie de temps et d’argent grâce aux propriétés à action rapide
  • Élimine les réactions allergiques
  • Désodorise sans parfum artificiel
  • Économise de l’espace, en particulier dans les cuisines
  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Moins de produits chimiques à gérer et de substances chimiques potentiellement toxiques
  • Plus d’économie de temps et d’argent grâce aux propriétés à action rapide
  • Élimine les réactions allergiques
  • Désodorise sans parfum artificiel
  • Économise de l’espace, en particulier dans les cuisines
  • Protège contre les bactéries et les virus
  • Améliore l’image en matière d’environnement
  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Élimine les réactions allergiques
  • N’endommage pas l’intégrité des aliments
  • Écologiquement durable
  • Plus d’économie de temps et d’argent grâce aux propriétés à action rapide
  • Réduit le nombre de produits chimiques à gérer

Services de santé

Infrastructures

Restaurants

eWater Systems est plus sain pour les patients, le personnel et l’environnement

eWater Systems est plus sûr pour les clients, les employés et l’environnement

eWater Systems est efficace contre les bactéries tout en étant doux sur les produits alimentaires

  • Protège contre les bactéries et les virus
  • Moins de produits chimiques à gérer et de substances chimiques potentiellement toxiques
  • N’endommage pas l’intégrité des aliments
  • Écologiquement durable
  • Plus d’économie de temps et d’argent grâce aux propriétés à action rapide
  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Élimine les réactions allergiques
  • A la pointe de la technologie en matière de nettoyage et de désinfection
  • Améliore l’image en matière d’environnement
  • Plus sûr pour les clients et les employés
  • Moins de produits chimiques à gérer et de substances chimiques potentiellement toxiques
  • Des propriétés à action rapide aident à économiser temps et argent
  • Protège contre les bactéries et les virus
  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Élimine les réactions allergiques
  • Tue les bactéries qui conduisent à la dégénérescence alimentaire
  • Ne contamine ou endommage pas l’intégrité des aliments
  • Prolonge la durée de conservation et réduit le gaspillage
  • Moins de produits chimiques à gérer et de substances chimiques potentiellement toxiques
  • Écologiquement durable – aucun résidu chimique dangereux
  • Plus d’économie de temps et d’argent grâce aux propriétés à action rapide
  • Plus rentable que des produits chimiques emballés
  • Élimine les réactions allergiques
  • Les mêmes produits sont utilisés en cuisine et en salle

Ils nous font confiance

En Nouvelle-Calédonie

Dans le monde

Témoignages

ROX séduit la cuisine de la clinique de la Baie des Citrons

Conscient des impacts de ses activités sur l’environnement, la clinique de la Baie des Citrons est engagée dans une politique de développement durable. A ce titre, elle a équipé sa cuisine d’une machine révolutionnaire du nom de « Rox » qui, en convertissant l’eau et le sel par électrolyse, produit un désinfectant et un dégraissant puissant et efficace tout en préservant l’environnement. Daniel Raffin, Directeur Général de la clinique, détaille les raisons qui ont motivé cet achat et les avantages d’un tel procédé.

Quelles sont les raisons qui ont motivé l’achat de cette machine pour la cuisine de la clinique de la BDC ?

Daniel Raffin : La santé et le bien-être de nos patients sont au centre de nos préoccupations. Nous sommes avec toute l’équipe engagés dans une démarche de développement durable. La qualité, dans tous ses aspects, est notre souci quotidien. Notre objectif premier était de trouver une solution qui permette aux employés de ne pas utiliser de produits détergents qui peuvent générer des maladies professionnelles. Deuxièmement, le concept même de cette machine nous a séduits car il ne fait appel à aucun produit chimique et participe ainsi à la protection de l’environnement.
Enfin, nous avons une spécialité à la clinique de la BDC ; c’est la chimiothérapie anticancéreuse. La préparation de médicaments de chimiothérapie s’opère dans la zone de travail d’un isolateur. Cet espace doit être totalement stérile. Les normes imposées jusqu’à maintenant en France sont draconiennes et nous obligent à utiliser des détergents chimiques puissants pour nettoyer les plans de travail, les paillasses… Les premiers tests effectués avec ce procédé n’ont révélé la présence d’aucune bactérie. Des analyses complémentaires sont en cours.

Justement, quels tests ont été effectués ?

Daniel Raffin : Les normes d’hygiène en milieu hospitalier sont très rigoureuses. Dans le cadre de la démarche HACCP, nous sommes tenus de tester toutes nos installations, tous nos supports matériels de découpage en direct avec les aliments. Deux fois par mois, nous envoyons nos échantillons à l’Institut Pasteur. Cette machine a été testée pendant six mois dans notre cuisine. Après plusieurs essais consécutifs, il s’est avéré que nos échantillons revenaient sans bactérie et conformes aux normes imposées par la norme HACCP. Nous avons également interpellé le Service d’Inspection Vétérinaire Alimentaire et Phytosanitaire (SIVAP) qui a effectué des contrôles complémentaires. Des représentants d’un Service d’Hygiène d’une ville de France sont venus visiter nos installations et ont trouvé le procédé intéressant.

Contact

Pour tout renseignement, études ou conseils:

Contactez M. Serge CAMBON
Tél.Bureau/ Portable : 77.42.99.
ewatersystems@gmail.com
BP 4187 – 98846 Nouméa – Nouvelle-Calédonie

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